ขนมข้าวโพดหวาน
ส่วนผสม
1. ข้าวโพดหวานฝานบางๆ 1 1/2 ถ้วย
2. แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
3. แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
5. หัวกะทิ 1/3 ถ้วย
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. มะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
8. เกลือ(สำหรับคลุกมะพร้าว) 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
1. น้ำแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียวผสมให้เข้ากัน ใส่ข้าวโพดหวาน น้ำตาลทราย เกลือ และหัวกะทิ คลุกเคล้าให้เข้ากัน2. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่กระทงหรือถ้วยตะไล โรยหน้าด้วยมะพร้าวคลุกเกลือ3. ลงนึ่งในซึ้ง ประมาณ 30 นาที4. ยกลงจัดใส่จานเสิร์ฟ
ขอบคุณข้อมูลจาก
foodtravel
foodtravel
Sign up here with your email
